شاي جين جون مي

أفضل شاي أسود في العالم، جين جون مي

الشاي الأسود هو شاي مخمر بالكامل نشأ في الصين ثم انتشر لاحقًا في جميع أنحاء العالم. إنه محبوب من قبل الناس بسبب لونه ورائحته وطعمه الفريد. جين جون مي هو بلا شك نموذج للشاي الأسود.

الآلاف من البراعم المبللة بالمطر هي جين جون مي ذات رائحة العسل

جين جون مي هو شاي أسود عالي الجودة وهو من تخصصات جبل وويي في مقاطعة فوجيان، الصين. يأتي من جبل جينجون في جبل وويى، حيث يتم إنتاجه، وأوراق الشاي الخاصة به على شكل الحاجبين، ومن هنا الاسم. جين جون مي هو شاي أسود يحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، ويشتهر برائحته الفريدة وطعمه ومظهره.
تتضمن عملية إنتاج Jin Jun Mei الانتقاء، والتذويب، واللف، والتخمير، والتجفيف، وكل خطوة لها تأثير مهم على جودة الشاي.
يحتوي Jin Jun Mei على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل أضرار الجذور الحرة. تساعد مادة البوليفينول والفيتامينات الموجودة في الشاي على تعزيز المناعة؛ يمكن أن يساعد على الهضم وتعزيز الشهية، والكافيين الموجود فيه يمكن أن ينعش العقل.

الرائحة باقية على طرف اللسان

عندما التقيت جين جون مي لأول مرة، انجذبت إلى مزاجها الفريد. أوراق شاي جين جون مي ضيقة، داكنة، وذهبية اللون؛ لديهم رائحة الأزهار والفواكه فريدة من نوعها، وأحيانا مع رائحة العسل الخفيفة. حساء الشاي المخمر أحمر ساطع، واضح وشفاف، ذو طعم يانع، عطر على طرف اللسان، حلاوة دائمة وطعم سلس.
يجب على محبي الشاي الأسود تجربة الشاي الأسود الأرستقراطي الراقي - جين جون مي.

القصر الذهبي فيه هواء أرجواني، والحصان يطارد عطر الحواجب

يأتي Jin Jun Mei هذا من أصل جبل Wuyi. إنه شاي Zhengshan Xiaozhong الأسود. إنه يستحم تحت أشعة الشمس والمطر في جبل Wuyi. يتم قطفه من أشجار الشاي الجبلية العالية. بعد الذبول، واللف، والتخمير وغيرها من العمليات الفريدة، يستغرق الأمر 15 ثانية فقط لتحضير وعاء من حساء الشاي الناضج بالماء الساخن عند حوالي 85 درجة مئوية. هذا المنتج مقاوم للغاية للتخمير، ويمكن لكل حصة تحضير 8-10 أكواب من الشاي ذو النكهة القوية.

قم بتحضير كوب من الشاي الجيد

اختيار أطقم الشاي المناسبة، مثل أكواب البورسلين أو الأكواب الزجاجية. ضع أوراق الشاي في طقم الشاي. وينصح عمومًا باستخدام 3-5 جرام من أوراق الشاي لكل 150 مل من الماء. استخدم الماء الساخن عند حوالي 90-100 درجة مئوية، قم أولاً بترطيب أوراق الشاي قليلاً بالماء الساخن، ثم اسكب الماء، وهو ما يسمى "غسل الشاي". أضف الماء الساخن مرة أخرى، واضبط مدة النقع حسب ذوقك الشخصي، وعادة ما تكون بين 15-30 ثانية.

استمتع بالشاي الصيني

بالإضافة إلى Jin Jun Mei، أطلقنا أيضًا باقة تذوق الشاي الصيني. يمكن لعلبة هدايا تذوق الشاي الصيني تذوق أناقة الشاي الأخضر، ونعومة الشاي الأخضر، وحلاوة الشاي الأسود، ونضارة الشاي الأبيض، ونضارة شاي الزهور، والشاي الأسود القوي. اشرب كوبًا من الشاي الصيني وتذوق نكهات الحياة.

شاي جيد مع مجموعة شاي جيدة

الماء هو أم الشاي، والأواني هي أبو الشاي. يجب تحضير الشاي الجيد بأواني الشاي الجيدة لتذوق نكهة الشاي وطعمه. إن السيراميك والفخار الأسود والأوعية الذهبية الأرجوانية والأكواب الفضية المطروقة التي نوصي بها جميعها هي أطقم شاي رائعة تستحق اختيارك.